澳萊爵1918珍藏赤霞珠干紅葡萄酒 美樂干紅葡萄酒
澳萊爵1918珍藏赤霞珠干紅葡萄酒采用世界上最著名的紅葡萄品種“赤霞珠”釀造。誠招批發(fā)代理商,共贏紅酒新商機(jī)。具有典型的黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣。規(guī)格:750ml,酒精度數(shù)為14.5%/VOL。

品種介紹:赤霞珠標(biāo)志性的特征是顆粒較小,葡萄籽與葡萄肉之比較高(約為1/12),皮厚顏色呈深藍(lán)色。赤霞珠的葡萄籽多,因而釀制的葡萄酒單寧含量豐富;又因其皮厚,所釀制的葡萄酒顏色深濃,在眾多盲品中這成為了辨別赤霞珠葡萄酒的典型特點(diǎn)。此外赤霞珠不易腐爛。與其他種植廣泛的葡萄品種相比,赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此它釀制出的葡萄酒顏色深濃,可進(jìn)行長時(shí)間的浸漬,具有巨大的陳年潛力。赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄頂枯病和excoriose病。白粉病很容易控制,但后兩者的控制就并非易事。當(dāng)然若能用心栽培,疾病還是可以避免的。

重慶進(jìn)口紅酒去哪里買就去重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場。赤霞珠的發(fā)芽和成熟都較晚,通常比在波爾多經(jīng)常與之混釀的梅洛和品麗珠晚1到2周。由于赤霞珠成熟得較慢,相比西拉(Syrah)等葡萄品種,其對采摘時(shí)間的要求并不高。但是該品種在氣候涼爽的地區(qū)不能完全成熟,尤其是在塔斯馬里亞(Tasmania)或新西蘭這樣的地方,赤霞珠的能量很容易被轉(zhuǎn)移到葉片中,遮擋葡萄果實(shí)所需的陽光,對果實(shí)的生長十分有害,但通過樹冠管理能夠避免這種情況。即便是在氣候溫和的波爾多地區(qū),突如其來的冷空氣也會對赤霞珠的開花產(chǎn)生影響,不期而遇的降雨會對赤霞珠的成熟產(chǎn)生影響。未完全成熟的赤霞珠嘗起來口感怪異,與品麗珠、未成熟的賽美蓉和長相思的口感如出一轍。

目前赤霞珠在法國及新舊世界的其他眾多產(chǎn)區(qū)均有種植,在梅多克、佩薩克-雷奧良、納帕、索諾瑪、圣克魯斯山、保格利、庫納瓦拉、瑪格利特河及佩內(nèi)德斯的部分地區(qū)有著極為出色的表現(xiàn)。在這些地區(qū)它總是與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的葡萄品種混釀,同時(shí)也經(jīng)常被用來釀制正宗的單一品種葡萄酒。幾個(gè)世紀(jì)以來赤霞珠葡萄酒一直呈現(xiàn)出獨(dú)特而豐富的法國橡木味。赤霞珠真正的魅力并不在于其豐富的果香,而在于其瓶陳數(shù)年后發(fā)展出來的風(fēng)味物質(zhì)。即使在大批量生產(chǎn)的情況下赤霞珠所釀制的葡萄酒依然品質(zhì)不俗,這也是赤霞珠種植如此廣泛的原因之一。
